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王青道:会议酒店的现在和未来

639人已浏览 时间 : 2015-04-22 11:12:38

导语: 《会议》杂志总编辑、McM会议中心研究室主任王青道  【媒体】近年来,随着会展市场的兴起,会议中心和会议酒店的兴建也在如火如荼地进行。会议市场涌现了大量新建或者扩建的会议酒店和会议中心,这势必会导致市场竞争的白热化。针对会议酒店的市场定位、现状以及发展趋势等问题,媒体记者近日采访了《会议》杂志总编辑、McM会议中心研究室主任王青道。  关于会议中心与会…

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 《会议》杂志总编辑、McM会议中心研究室主任王青道

  【媒体】近年来,随着会展市场的兴起,会议中心和会议酒店的兴建也在如火如荼地进行。会议市场涌现了大量新建或者扩建的会议酒店和会议中心,这势必会导致市场竞争的白热化。针对会议酒店的市场定位、现状以及发展趋势等问题,媒体记者近日采访了《会议》杂志总编辑、McM会议中心研究室主任王青道。
  关于会议中心与会议酒店产业
  媒体:会议产业在我国属于一个新兴产业,会议中心与会议酒店作为会议产业的一个重要组成部分是否能称为“产业”?
  王青道:这是一个很好的问题。“产业”实际上有两种含义,一种是正式纳入国家统计体系中的行业、产业;另一种是在现实的经济生活中,人们对提供某一类产品、服务的相关机构的统称。从国内外社会经济发展的情况看,纳入国际、国家统计范围的行业、产业门类总是滞后于社会经济实际发展的步伐。展览业、会议业都属于新的产业类别,在国际上一般都将其归类于旅游产业。“会议中心产业”或“会议酒店产业”只能属于第二种情况,即人们对于那些“为会议团队提供场地服务(当然也可包括住宿、餐饮、休闲娱乐等服务)” 相关机构的统称。随着社会分工越来越精细,被称为“产业”的门类一定为日趋增多。
  媒体:会议中心与会议酒店有哪些区别?
  王青道:会议中心与会议酒店之间并没有严格的区分。从国内外会议产业现状来看,会议中心与会议酒店一般都具有会议、住宿、餐饮等功能,两者之间的差异主要体现在功能强化的角度上,即会议中心更强调自身会议功能较为强大,而会议酒店则更强调自身住宿、餐饮、会议等综合性功能。有一个值得关注的现象是,越来越多的会议、住宿、餐饮、展览、度假等各项功能均很突出的“综合体”不断涌现,与此相关的一些综合性的名称也会不断增多。比如:度假会议中心、会议中心大酒店、饭店会展中心等。
  媒体:我国会议中心与会议酒店产业发展状况如何?
  王青道:会议活动是为社会经济发展服务的。因此,一个国家会议产业的发展程度、活跃程度是该国家社会经济发展程度、活跃程度的一种体现。社会繁荣、经济发展最好的时期,也是各类会议活动最为频繁的时期。一旦社会经济发展出现了问题,各种会议活动也必然会随之减少。我们国家社会经济的持续高速发展,有力地推动了我国会议产业的发展。会议中心、会议酒店作为会议产业的一个重要的组成部分,近几年发展迅猛。
  媒体:据了解,我国很多地区都在建设大量的各种类型的会议中心、会议酒店,导致会议酒店市场竞争白热化,这是正常的吗?
  王青道:这个问题提得好。这要从两个方面来看:
  首先,从满足需求增长角度来看,会议中心与会议酒店产业的发展是有重要意义的。新的、现代化的会议设施除了能够满足会议市场需求之外,还能够反过来推动会议市场的快速发展。以国家会议中心为例,在国家会议中心运营之前,各家会议公司、会议组织机构无法设想可以在北京城区举办数千人的大型会议和宴请活动,如果大型会议附带了较大面积的展览,就更难想象了。可以说,国家会议中心投入市场,为许多会议策划人带来了想象与施展的空间。另外,我国各地前些年建设的会展中心、会议中心、会议酒店等,各种功能配置已不能满足会议市场发展的需求。这也是会议中心近几年快速发展的积极因素之一。
  其次,由于会议中心与会议酒店市场特殊的投资模式导致的供给大于需求的状况,大大增加了会议中心与会议酒店市场的复杂性。会议中心与会议酒店的投资活动至少是在四种力量的交织中进行的:一是会议市场的需求;二是物业与地产未来增值的需求;三是开发商地产品质提升的需要;四是地方政府会议产业发展的需求。在这种情况下,满足“会议需求”在很多时候就成了各方力量达到自身目的的一个“美丽的理由”。
  会议中心与会议酒店规划、设计
  媒体:为会议中心、会议酒店提供前期调研与规划设计的机构还是一个新生事物,这是否就是您说的“社会分工细化”的结果?
  王青道:是的。为会议中心和会议酒店进行前期调研并提供规划设计建议方案的机构的产生,就是社会进步与产业发展的体现。由于我国会议产业起步较晚,前些年建成的会议中心、会展中心大多没有从市场需求角度进行调研、论证,投资者、相关领导“拍脑袋”的工程较多。目前的情况正在发生变化,人们科学意识的提高再加上大量的经验教训,使得会议中心与会议酒店规划设计的科学性不断增强。
  媒体:从专业角度看,我国会议中心在规划设计方面都存在哪些突出的问题?
  王青道:一是意识问题。很多投资者认为,会议中心很简单,弄几个会议室、盖几间客房不就可以了。这其中最大的问题就是定位问题——这个地方适合建设一个何种类型的会议中心、会议酒店;这个地区潜在的会议团队消费特点如何;还有其他很多相关问题……定位问题如果解决不好,或者干脆就是想当然,那么,由此造成的资金浪费只是问题的一个开始,日后长期运营方面的不便或者麻烦则会更为严重。这种情况在我国并不占少数。
  二是直接交由建筑设计公司来设计。这个问题与第一个问题有些相关,但也有些不同。有些业主或政府机构对会议市场并不了解,就把这项工作直接交给了建筑设计公司。近几年来,国际背景的设计公司很吃香,尤其是在一些大型会议中心、会议酒店项目上。可会议产业是一个本土化味道很浓的产业,国别差异很大。别说没有在国际上成功设计过会议中心,即便有过成功案例,在中国能用到多少也很难说。设计师个人的理念与会议团队实际需求之间的距离有多远,恐怕不难想象出来。
  三是各种功能不匹配。在会议中心规划中,处理“会议、展览、餐饮、住宿”四个方面核心功能的关系是主要的工作内容之一。如果是度假会议中心,还要考虑其他几项辅助功能问题:休闲、娱乐、体育、演出等。我们必须明白,对于会议市场需求特点的正确把握以及差异化竞争优势的有效构建,才是会议中心功能成功匹配的基础。
  四是一味追求豪华。会议中心装修设计与酒店档次追求最高等级——五星级或超五星级,是我国新建会议中心一种常见的选择。这就使得我国的会议需求市场与会议酒店的供给形成了正反金字塔状——豪华会议中心与五星级酒店供应大量过剩,而四星级水平的会议中心、会议酒店则略显不足。这种供需倒挂的趋势还在进一步加剧。
  媒体:您在工作中是如何为一个会议中心、会议酒店定位的?都采用哪些方法来保证定位的科学性?
  王青道:只要是有人来做工作的地方就很难保证绝对的科学性。会议中心规划工作的一个重要内容,就是尽可能提供更多的数字化、图表化、案例化的依据,减少主观判断的成分。我们一般会向客户提供两个或更多的定位选向,并配以相应的优劣势阐述。
  媒体:会议中心规划设计与建筑设计之间流程是如何确定的?
  王青道:需要说明的是,我们所说的会议中心规划设计工作并不能取代建筑设计公司的工作。具体的程序是,我们首先会对该地区会议市场的需求特点与竞争对手的状况进行研究,在根据业主的具体情况提出定位建议。下一步就是根据具体的定位状况,提出各项功能设置及其匹配数据选项。最后,交由建筑设计公司以最终确认后的建议方案为基础开展建筑设计工作。
  会议中心与会议酒店产业的发展趋势
  媒体:会议中心产业发展趋势中最突出的特点是什么?
  王青道:就是政府的作用越来越大。在信奉市场经济的西方国家,各级政府直接参与管理行业已经所剩无几,包含会议、展览在内的旅游产业算是一个例外。政府的“会议与旅游局(CVB)”还直接参与到了会议市场的运作中来。我国的各级地方政府前些年只重视旅游和展览,重视会议的不多。可现在的情况已经开始发生很大的变化——越来越多的地方政府机构认识到了会议产业对于城市品牌形象的塑造以及对于地方社会经济发展的积极意义。政府重视会议产业的一个重要体现就是建造各种类型的会议中心和会议酒店。一般来说,几乎所有大型会议中心、会议酒店项目运作的背后都有政府不同方式的支持。当然,政府在会议产业中发挥作用的方式还是多样化的。我讲过,会议市场并不是一个纯市场化的市场,政府的作用完全有可能改变原有市场竞争的格局。
  媒体:我国的会议中心市场有哪几个主要的发展趋势?
  王青道:一是规模化。无论是从国际国内市场现状,还是从本人经手的几个项目情况看,拥有数万平米的会议面积、几千间客房的会议中心将越来越多。换句话说,过去经营状况还算不错的中小型会议酒店,未来面临的经营压力势必会逐步加大。
  二是综合性。过去的那种“为开会而开会”的时代正在结束,取而代之的是会议的休闲化、娱乐化、健康化、度假化等。夏威夷会展中心负责人在接受采访时所表达的“要使夏威夷会议娱乐化”的思想,实际上反映了会议市场发展的一个基本方向。会议中心市场的竞争将由过去的单纯的会议设施的竞争、价格的竞争,逐步向服务和综合配套的方向发展。从理论上讲,一个会议中心能够满足会议团队、会议代表的需求越多,它的市场竞争力就会越强。本人经手的大型会议中心正努力引进或自行设计颇具吸引力的主题公园,就是这方面发展趋势的一个写照。
  三是空间结构上的集约性。我国建设的许多会议中心与会议酒店不太注意各功能区在空间结构方面的集约化,会议、展览、住宿、餐饮、娱乐、健身、体育。购物等功能区,往往会被有意无意地割裂开来,为会议代表在各个功能区间走动造成了很大的不便——时间成本只是一个方面,气候与天气条件的不良影响一定会大大削弱客人的满意度。会议中心规划设计的两个基本原则是,一是要减少客人来往于各功能区步行的时间,二是尽可能避免客人的活动受到恶劣天气条件的影响。
  当然,会议中心市场的发展趋势有很多,这儿就不多谈了。
  王青道简介:
  《会议》杂志总编辑
  McM会议中心研究室主任
  Events Consulting 总裁
  中国会议酒店联盟副秘书长
  中国会议产业大会秘书长
  1991年研究生毕业于北京大学国际政治系世界政治经济与国际关系专业,在政府机关、媒体工作多年,后专注于会议产业、会议市场、会议中心(酒店)的研究、咨询与会议产业推动工作。
  曾发表一系列会议产业、会议市场、会议酒店、会议公司、会议策划等方面的文章,其中“中美会议产业及会议公司运作模式对比分析”一文获“第二届中国会展经济研究成果”二等奖。翻译大量美国乃至国际会议产业相关文章。联合发起成立“中国会议酒店联盟”等机构,举办包括“中国会议产业大会”在内的一系列会议产业相关会议及活动。
  截止2010年7月,担任多个省、市及地区会议产业顾问,以及多家会议中心、会议酒店的首席顾问、顾问等;受委托为国家会议中心、中欧国际会议中心、贵阳国际会议展览中心、北京青龙湖文化会都、北京正琨国际会议酒店等提供会议市场调研与分析、会议中心规划与设计、会议中心管理与运营策略等不同类型的咨询方案。规划设计项目计划总投资超过千亿元。


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